el fogon del comandante

Para todos los gustos

¡Somos la misma gente! Bienvenidos, sigan leyendo, pónganse cómodos, tomen asiento y disfruten de lo más variado de la gastronomía insular. Comenzamos este recorrido, por Los Robles, en la vía a La Asunción, con El Caney de Felo, a todo tren. Celebrando sus 28 años. La Profesora Milagros, Felo, sus hijos, y el personal de El Caney de Felo, compartieron con un gran número de invitados, su semana aniversaria. Como siempre la presencia del talento musical, la buena comida, el buen ambiente, y la atención reinó en El Caney de Felo. Larga vida para este restaurante, establecimiento emblema de Margarita. ***Nos quedamos en Los Robles, pero ahora en la calle Libertad, allí El Club de Los Parrilleros. En un ambiente de club de amigos, con una carta muy variada, tienen un menú popular, que incluye sopa, seco, una bebida. Todo a un precio excelente. Tiene un ambiente al aire libre, y por supuesto otro con aire acondicionado. ***En Porlamar un fogón que se estrenó a mediados del 2023, y que sigue creciendo ahora más amplio, se trata de Big Burger. La Sra. Fátima, conocedora de la buena cocina, con amplias relaciones en la Isla, ha establecido, y se sigue expandiendo a Big Burger, con unas hamburguesas súper ricas. Ellos están a pocos metros de la avenida Bolívar, cerca de la estación de servicio, específicamente en la calle Ortega. Allí les recomiendo la hamburguesa Crispy: con cebolla acaramelada, pollo crispy, lechuguita, pollo, y salsa especial***. De allí vamos a la calle principal de Pampatar, al ladito de Katabar, a cuadra y media de la Iglesia del Cristo del Buen Viaje, en Cheina Grill. Tienen un ofertón gastronómico el pollo entero en 7 dólares con arepitas, ensalada, guasacaca, picante, papitas fritas, y adicional un refresco de litro y medio. Cheina Grill, ofrece en su menú pepitos de carne, y pollo, mixtos, parrillas, hamburguesas, y los domingos, suculentas sopas de res, costilla, y gallina, Cheina Grill, en Pampatar, la Tentación del sabor al grill. ***Mamma Mia, creciendo y expandiéndose por toda la isla la cadena de pizzería que ha revolucionado el mercado gastronómico, convirtiéndose en una gran sensación con sus promociones, descuentos, concursos, llegando a lugares donde mucha gente no pensaba, y haciendo de cada espacio un lugar especial para disfrutar buena pizza. Ya van cerca de diez establecimientos con el sello Mamma Mia***Las arepas no se han perdido de los fogones, están muy presentes, y en la calle Las Flores de Porlamar, esa telita, bien delgadita, con sabor, y calidad se la ofrecen en la Arepa de Chù. La reina papeada, o si la prefiere con raya, chucho, o cazón, bien sabrosa. Una buena opción para desayunar con la arepa de Chù***En los contenedores, allí en Pampatar, está Taco Brother, gente joven que prepara unos muy deliciosos tacos. Se trata de una cocina muy dinámica, que trata de complacer el paladar exigente, de una forma muy práctica, y en un ambiente muy especial. ***En La Tequila las celebraciones no paran, las ofertas tampoco. Allí siempre hay promociones en bebidas, y buena comida. Además, si estas de cumpleaños te colocan la torta, te cantan cumpleaños, y todos se divierten. Ah, La Tequila, como siempre en la avenida Bolívar, Porlamar. ***María y Andrés Burger. En la calle Marcano, Las Piedras del Valle del Espíritu Santo. Perros calientes, y las mini pizzas, con servicio delivery, en El Valle. Desde las cuatro de la tarde están activados, todos los días. Disponen de variadas salsas hechas con mucho cariño. María y Andrés Burger**** Si te encuentras, en la capital de Nueva Esparta, en La Asunción, al lado de la Catedral asuntina, está @laguachafita.oficial. Tienen hamburguesas, pepitos, pollo a la canasta, un menú muy selecto. Con buena atención, y buenos precios. ***Batidos  Gorges. En La Avenida Bolívar, aquí en Porlamar, frente al Bodegón Sígala, justo al lado de Miguelito Express, está Batidos Gorges. En el callejón del amor, por donde pasan dos y salen tres. Les recomiendo el Toddy frío con cambur, y el Sandy Huevo, especialidad del chamo Gorge. Pídelo con mucha confianza, le aseguro que va a volver. ***Regresamos a Los Robles, esta vez, a la calle que está cerca del cementerio, allí los espera Edu Burger, con unas hamburguesas muy ricas, y unos perros calientes deliciosos. Tienen un horario súper cómodo que los lleva a prestar servicios hasta bien pasada la noche. Buen provecho, buen apetito, que coman rico, es mi mejor deseo. Gracias por acatar mis sugerencias. Para cualquier información o invitación: 0416-6953374, email romulocardona14@hotmail.com

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PROTAGONISTAS
Dra. Fátima Dichar Devasconselos Castro

“Hay Que Tener La Motivación Y La Pasión Para Hacer Algo”

Edwin Díaz (Wingo)

“Yo lo que soy es un servidor de Dios”

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